Orbán-napi borverseny – eredmények

    414

    A versenyre nevezett italok között egy lett nagy aranyérmes, Kanizsai Ferenc 2012-es Cabernet franc-ja. Ezzel a borral itatták meg idén Szent Orbánt (lelocsolva a védőszent szobrának talapzatát a vörösborral), kérve, hogy továbbra is segítsen az Öreg-hegy gazdáinak a szőlőművelésben, borászkodásban.

    Hat aranyérmes bor volt, az alkotóik: Pluhár Rudolf, Koller József, Kanizsai Ferenc és Óvári László.

    Ezüstérmes a következő borosgazdák bora lett: Balázs Dániel, Koller József, Ágoston Zoltán, Óvári László, Szabó Emil, Pluhár Rudolf, Szabó László, Novák Miklós, Faller Marcell és Rácz István.

    A bronzérmes borok alkotói: Skornyák Sándor, Lizicska József, Iváncsics Attila, Rácz István, Vincze György és Szabó László.

    Mati Károly, a bíráló bizottság elnöke, valamint Erdő János és Renner László kóstolták végig a versenyborokat, és döntöttek az érmek sorsáról. Néhány idézet bírálólapokról, amelyek segítséget is nyújthatnak a most gyengébben szereplő gazdáknak, mit is keresnek manapság a bírálók a borokban:

    Kiváló, ígéretes bor a jövőre nézve.

    Szép kivitel, illat lehetne több, jó házasítás.

    Szép illat- és ízvilág, kellemes, jó itatú bor.

    Illata, íze fajtajelleges, kissé fáradt, ezért marad le az aranyról.

    A cukor még dolgozik, szép az illata, jó ízű, meg kell fogni a mostani állapotot.

    Megállapodott, jó itatú bor. Az Othello miatt kicsit kevesebb pontot kaphat.

    Szép illat, finom sav, magas alkohol, az összhatás hiányzik.

    Ha nem rontja el, jövőre aranyérmes lehet, a jelenlegi fejletségi fokának megfelelő állapot.

    Semmi kiemelkedő nincs benne, ugyanakkor hibátlan bor.

    Keserű utóíz, ízvilága nem túl kellemes, túlmelegedett erjesztés.

    Illata „lakkos”, ízében kissé fáradt. Felfrissíteni, megmozgatni!

    Fajtatiszta, kicsit későn lett szüretelve, egészséges alkoholtartalom.

    Öreg ízű. Sürgősen kénezni! Oxidált.

    Elöregedett, üres, kénezetlen, magárahagyott, savhiányos bor.

    Illós, egeres, beteg bor, elöregedett.

    Egyébként három nagy kategóriában bírálták el a borokat: Tárnokon, tárnoki szőlőből készült borok, Tárnokon hozott szőlőből készült borok és nem tárnoki borok kategóriákban. Ezeken belül természetesen külön-külön értékelték a vörös, a fehér és a rosé borokat – összesen harmincfélét.

    A tárnoki szőlőskertek termésén kívül Szekszárdról, Biatorbágyról, Telkiből, Etyekről, Szigetcsépről és Adonyból származó szőlők levét kóstolta meg a zsűri.

    tarnokhir.hu